Situata nel comune di Trasacco, peculiare realtà insita nella conca appenninica dell’ex lago del Fucino, l’azienda Cardarelli offre un’esperienza ormai trigenerazionale.
Dalla coltivazione iniziale di solo frumento da parte dei membri promotori dell’azienda, ci troviamo oggi a sviluppare una produzione di orticole, nel dettaglio di orticoltura non specializzata. Tale tipologia di orticoltura è rappresentata dalla semina, dalla crescita e dalla raccolta di colture da rinnovo (es. patata o pomodori) o da culture intercalari (es. cavoli, insalate, finocchio, carote).
L’azienda Cardarelli cerca con il massimo delle sue capacità, di facilitare le problematiche fitosanitarie legate ai fenomeni di stanchezza del terreno, che questo tipo di coltivazione implica.
Luca, con il costante supporto di suo padre e dei suoi collaboratori cerca quotidianamente di omaggiare la ricchezza e la fertilità che il territorio fucense riesce ad offrire.
